Cette année encore nous étions présents sur le site Japy à Audincourt (proche de Montbéliard) où s'est déroulé le festival Rencontres et Racines qui fêtait ces 20 ans d'existence !

Durant deux mercredis après-midi, avec les amies vietnamiennes nous avons roulé 3000 nems mais ce ne fut pas suffisant ...

Nous avons commencé à installé notre chalet, situé dans le "village gastronomique" dès le vendredi soir, le temps était menaçant...

Dès le samedi matin 9h quelques personnes ont organisé et l'intérieur du chalet et l'extérieur où se trouvait notre "coin cuisine" c'est là que nous avons cuit les nems ! notre emplacement était génial, nous avons pris nos aises et le soleil a été présent durant les deux jours ! heureusement nous avions un abri prêté la veille par un collègue ! 25 personnes se sont relayées soit à l'installation, la vente d'artisanat , nems et boissons soit à la cuisson et aussi au rangement le dimanche soir très tard, tâche pas évidente après un tel week-end!

C'est aussi un moment où les adhérents se retrouvent, certains viennent de loin, et c'est toujours très convivial !

Le samedi nous avons vendu 1500 nems entre 18h et 21h et pareil le dimanche ! nous n'avions pas prévu assez ! c'est toujours très difficile de prévoir les bonnes quantités !

Nous n'avons pas eu le temps de faire beaucoup de photos, on fera mieux l'an prochain aussi pour ça !

Les bénéfices réalisés durant ce week-end vont pouvoir nous permettre de continuer à aider "nos" 5 Centres que nous soutenons au Viet-Nam.

Pour ceux qui habitent la région du Doubs, vous pourrez nous retrouver vendredi 24 juillet dans le parc du Prés la Rose où nous offrons une soirée vietnamienne entre 19 et 22 heures: défilé de tenues vietnamiennes, vente de nems, d'artisanat et nous diffuserons durant quelques heures de la musique du pays, moderne, traditionnelle...

Je voudrais redire que c'est grâce aux 25 adhérents actifs de notre association que nous pouvons réaliser ce genre de soirée, week-end, fêtes ! Merci à tous !