Posté le : 19/05/2007 12:04:39

Deux fois par trimestre nous organisons une rencontre entre amoureux du VIET NAM ! Qui participe à ces rencontres ? Lors du premier repas, il y avait des personnes de l'association, certaines connaissent le VIET NAM pour y être allé à plusieurs reprises, d'autres ne connaissent rien du pays. Quelques personnes étaient à ce repas alors qu'elles ne font pas partie de notre association mais elles adorent le pays... Ces rencontres sont ouvertes à tous les curieux...qui veulent passer un bon moment !

Samedi 27 janvier, nous nous sommes retrouvés à 18h au restaurant le Bambou, à Montbéliard. Nous avons eu un temps de réunion pour préparer le nouvel an vietnamien qui a lieu le dimanche 18/02/2007 et ensuite, nous avons partagé un délicieux repas préparé par Thuy ! nous ne savons jamais à l'avance ce que nous allons manger, nous voulons avoir la surprise. Elle a plaisir à cuisiner des plats qui se mangent au VIET NAM mais qui ne sont pas toujours sur les cartes des restaurants, en France !


Duc, le patron, nous accueille toujours avec la même gentillesse. Quand toute l'équipe de Fleurs des Rizières est installée, il n'y a plus de place pour d'éventuels clients, nous sommes comme chez nous dans ce restaurant !


Réunion studieuse, nous faisons le point sur ce qui est fait, ce qui reste à faire au niveau de l'organisation du nouvel an vietnamien ! Nous sommes un peu inquiets car les réservations n'arrivent pas vite, mais restons positifs, il nous reste encore 3 semaines !


Pendant que les adultes travaillent, les enfants jouent, une façon de patienter avant le repas spécial qui leur est réservé : nems, riz cantonnais et glace ! quel régal !


A chaque repas, nous avons 5 ou 6 plats différents que nous savourons tout en discutant ! Il y a la qualité mais aussi la quantité !


Tout est installé, écran et vidéo-projecteur ! Nous attendons avec impatience le diaporama réalisé par Jean-Pierre, membre de notre association et grand amoureux de l'Asie ! Il connaît le VIET NAM mieux que quiconque ! Nous devions déjà voir ce diaporama lors du premier repas, mais impossible de faire fonctionner l'appareil ! autant vous dire que cette fois-ci nous sommes impatients...pourvu que ça marche !!!


Ca marche ! Chouette ! C'est parti pour plus d'une heure de traversée du VIET NAM du sud au nord ! Nous avons pu admirer les minorités ethniques dans le nord, que peu d'entre nous connaissent ainsi que de merveilleux endroits que nous redécouvrons toujours avec le même plaisir !


Deux nouveaux couples sont venus pour la première fois à cette rencontre ! Le VIET NAM ils ne le connaissent pas encore... Ils sont en attente d'adoption d'un enfant vietnamien, alors histoire de patienter, ils ont adhéré à notre association. Les rencontres permettent de poser des questions et d'écouter les réponses, les expériences de chacun peuvent aider les futurs parents et s'investir pour aider les enfants non adoptables du VIET NAM est une bonne façon d'être déjà un peu dans le pays !


Nina, première fille de Duc et Thuy, (patrons du restaurant) aime à se mêler aux autres enfants lors de ces repas !


Petite Lili, soeur de Nina, passe de bras en bras, à la découverte de colliers, boucles d'oreilles, c'est tellement mieux que les jouets...


Thuy regarde avec intérêt les photos de son pays, elle reconnaît des endroits, on lit son bonheur sur son visage !
Les enfants, eux, ne vont tout de même pas abandonner une partie de jeu pour regarder des photos...du pays où ils sont nés ! Mais si, ils regardent, mais une sur deux...


Dessert traditionnel vietnamien, salade de fruits exotiques...nous n'avions soit disant plus faim... oui mais après le diaporama l'appétit revient, nous avons visité tellement de marchés de fruits que les retrouver dans nos bols nous fait plaisir !

Il était minuit passé quand nous nous sommes séparés, promesse est faite de se revoir bien vite dans "notre petit restaurant" !

Manou membre de Fleurs des Rizières et son fils, partent au VIET NAM fin février 2007, ils iront rencontrer les enfants et adultes que nous aidons dans notre pays de coeur ! Nous déciderons de l'aide financière à apporter à chacune de nos actions, juste après le nouvel an vietnamien, nous vous tiendrons au courant bien-sûr de ce qui sera offert !
Manou promet de faire des photos et de nous les présenter lors du prochain repas entre amoureux du Viet Nam ! La date sera sur le site prochainement !

Merci à Jean-Pierre pour son chouette diaporama, à Pascal et Rémi-Vinh pour leurs photos !

Pour visualiser les photos de ce repas "Rencontre entre Amoureux du Vietnam", cliquer ici